Mir hu virdru geschriwwen iwwer Kontaminatiounsfuerderunge fir Uebst- a Geméisprozessoren, awer dësen Artikel wäert sech verdéiwen wéi d'Liewensmëttelgewiicht an d'Inspektiounstechnologien ugepasst kënne ginn fir d'Bedierfnesser vun Uebst- a Geméisveraarbechter am Beschten ze treffen.
Liewensmëttel Hiersteller musse Liewensmëttelsécherheetsprozesser aus verschiddene Grënn integréieren:
Inspektioun fir Sécherheet - Metall, Steen, Glas a Plastik auslännesch Géigewier Kontaminanten z'entdecken.
Natierlech Produkter presentéieren Erausfuerderunge beim Downstream Handhabung.Landwirtschaftlech Wueren kënnen inherent Verschmotzungsrisiken hunn, zum Beispill Steng oder kleng Fielsen kënne wärend der Ernte opgeholl ginn an dës kënnen e Schuedrisiko fir d'Veraarbechtungsausrüstung presentéieren an, ausser wann se entdeckt an ewechgeholl ginn, e Sécherheetsrisiko fir d'Konsumenten.
Wéi d'Liewensmëttel an d'Veraarbechtungs- a Verpackungsanlag plënnert, gëtt et Potenzial fir méi auslännesch kierperlech Kontaminanten.D'Liewensmëttelproduktiounsindustrie gëtt op Schneid- a Veraarbechtungsmaschinne bedriwwen, déi loose kënne ginn, zerbriechen a verschwannen.Als Resultat kënnen heiansdo kleng Stécker vun där Maschinn an engem Produkt oder Package kommen.Metall- a Plastikverschmotzungen kënnen zoufälleg a Form vun Nëss, Bolzen a Wäschmaschinnen agefouert ginn, oder Stécker, déi vu Mesh-Bildschirmer a Filtere ofgebrach sinn.Aner Verschmotzunge si Glasscheren, déi aus futtis oder beschiedegte Gläser entstinn a souguer Holz aus de Paletten, déi benotzt gi fir Wueren ronderëm d'Fabréck ze beweegen.
Inspektioun fir Qualitéit - Iwwerpréiwung vum Produktgewiicht fir d'Reguléierungskonformitéit, d'Zefriddenheet vun de Konsumenten a Käschtekontrolle.
Reguléierungskonformitéit bedeit och global Standarden ze treffen, dorënner de FDA FSMA (Food Safety Modernization Act), GFSI (Global Food Safety Initiative), ISO (International Standards Organization), BRC (British Retail Consortium), a vill Industriespezifesch Standarden fir Fleesch, Bäckerei, Molkerei, Seafood an aner Produkter.Geméiss dem US Food Safety Modernization Act (FSMA) Preventive Controls (PC) Regel, mussen Hiersteller Gefore identifizéieren, präventiv Kontrollen definéieren fir Risiken ze eliminéieren / reduzéieren, Prozessparameter fir dës Kontrollen bestëmmen, an dann implementéieren a weiderfuere fir de Prozess ze iwwerwaachen fir sécherzestellen. de System funktionnéiert richteg.Gefore kënne biologesch, chemesch a kierperlech sinn.Präventiv Kontrolle fir kierperlech Gefore enthalen dacks Metalldetektoren an Röntgeninspektiounssystemer.
Produktintegritéit assuréieren - Füllniveau, Produktzuel a Fräiheet vu Schued garantéieren.
Konsequent Qualitéitsprodukter ze liwweren ass essentiell fir Är Mark an Är Bottom Line ze schützen.Dat heescht ze wëssen datt d'Gewiicht vun engem verpackte Produkt, deen d'Dier eraus verschéckt gëtt, mat dem Gewiicht um Label entsprécht.Keen wëll e Pak opmaachen, deen nëmmen hallef gefëllt ass oder souguer eidel ass.
Bulk Liewensmëttel Ëmgank
Uebst a Geméis hunn eng zousätzlech Erausfuerderung.Produktinspektiounstechnike ginn am meeschten benotzt fir verpackte Produkter z'inspektéieren, awer vill landwirtschaftlech Produkter musse onverpackt iwwerpréift ginn, a si kënne a grousse Quantitéite geliwwert ginn (denkt Äppel, Beeren a Gromperen).
Fir Jorhonnerte hunn d'Liewensmëttelproduzenten einfach Technike benotzt fir kierperlech Verunreiniger aus Bulk landwirtschaftlech Produkter ze sortéieren.E Bildschierm, zum Beispill, erlaabt méi grouss Elementer op enger Säit ze bleiwen, während déi kleng op déi aner Säit falen.Trennende Magnete a Schwéierkraaft goufen och ausgenotzt fir Ferrometaller respektiv dichte Materialien ze entfernen.Déi ursprénglech Erkennungsausrüstung ausgebilte Aarbechter kënne visuell iwwer alles iwwerpréiwen, awer kënne deier a manner präzis sinn wéi Maschinnen wéi d'Leit kënne midd sinn.
Automatesch Inspektioun vu bulk Liewensmëttel ass erreechbar awer speziell berücksichtegt musse ginn wéi d'Produkter gehandhabt ginn.Wärend dem In-Feed-Prozess solle Bulk-Liewensmëttel kontinuéierlech an effizient op de Gürtel plazéiert ginn, da soll e Meteringssystem hëllefen ze garantéieren datt d'Produkthöhe konsequent ass virun der Inspektioun an d'Materialien kënnen einfach duerch den Inspektiounssystem fléien.Zousätzlech sollt de Metersystem hëllefen ze garantéieren datt de Produit net ze héich um Gürtel gestapelt ass, well dat potenziell verstoppt Material aus der Gamme vun den Detektoren erlaabt.Gürtelguide kënnen d'Produkter glat fléissen, fräi vu Gebeess a gefaange Liewensmëttelartikelen.De Gürtel soll gëeegent Guiden hunn, sou datt d'Produkt am Inspektiounsberäich bleift an net ënner dem Gürtel, op de Rollen oder iwwer den Detektor gefangen ass (wat häufig Botzen vermeit.) D'Inspektiounssoftware an d'Hardware musse fäeg sinn z'entdecken an ze refuséieren déi ongewollt Material - awer refuséieren net méi wéi néideg Materialien.
Esou bulk Ëmgank mat Liewensmëttel huet Virdeeler an Nodeeler - et erlaabt eng séier an efficace Inspektioun an d'Entfernung vun auslänneschen Objeten, mä et refuséiert e gréisseren Undeel vun Produit a verlaangt méi Buedem Plaz wéi diskret Inspektioun Systemer.
De korrekten Handlingssystem un d'Applikatioun passen ass de Schlëssel zum Erfolleg an en erfuerene Systemverkeefer wäert fäeg sinn e Prozessor duerch d'Auswiel ze guidéieren.
After-Shipment Sécherheet
E puer Liewensmëttelhersteller kënnen d'Sécherheetsmesuren e Schrëtt méi wäit huelen andeems se an neie Materialien packen oder tamper-proof Seals op verpackte Produkter bäidroen.Inspektiounsausrüstung muss fäeg sinn Kontaminanten z'identifizéieren nodeems d'Liewensmëttel verpackt sinn.
Metaliséiertem Material dat automatesch a Poschen geformt gëtt mat Wärmedichtungen op béide Säiten ass elo allgemeng Verpackung fir Snack-Iessen ginn.Een eenzege Package vun e puer Liewensmëttel ass vläicht normalerweis a Plastik gewéckelt ginn, awer ass elo a Polymer Multi-Layer Filmer gewéckelt fir Aroma ze behalen, Aromen ze erhaalen an d'Haltdauer ze verlängeren.Klappkartonen, Komposit Dosen, flexibel Material Laminatiounen an aner Verpackungsalternativer sinn och am Gebrauch oder fir nei Offeren personaliséiert.
A wann d'Uebst, wéi verschidde Beeren, an aner Produkter hinzugefügt ginn (Marmelade, preparéiert Liewensmëttel oder Bäckereien), ginn et méi Gebidder an der Planz, wou potenziell Verunreiniger agefouert kënne ginn.
Post Zäit: Apr-09-2022